会做菜的鱼
2017-07-13
1.准备食材
2.腊肉充分刷洗净表层的烟薰层，切成薄片
3.锅中放一点点油，将腊肉放在里面煎
4.煎至腊肉里的油出来，腊肉略打卷
5.加入适量的水，和两只海虾
6.水沸后略煮两分钟，放入洗净的白蛤
7.加入适量姜丝
8.煮至白蛤的壳全部打开，汤汁再次沸腾关火。
9.煮至白蛤的壳全部打开，汤汁再次沸腾关火。
1、腊肉不要放太多，以免盖住海鲜的鲜。2、海鲜随意，自已喜欢的，随意放即可。3、白蛤在锅内不要煮太久，以免蛤肉变老。
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