老地方来了
2018-01-09
1.切成鸡丁后加入少许盐，胡椒粉，一个蛋清，抓匀后腌渍15---20分钟入味。
2.20分钟后先加生粉，然后倒入搅散的蛋黄液，抓匀。
3.然后裹上面包糠。
4.下锅炸第一遍。(请看小提示)
5.第一遍的颜色较浅。
6.炸第二遍，1分钟就可以了。
7.捞起，颜色金黄了呢。
8.成品，粘上蕃茄酱，孩纸很喜欢吃哦。
炸两遍，第一遍看到漂起来赶快捞，这样等炸第二遍的时候就不会炸硬。
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