谁教你做饭 2018-01-08

主料

• 干豆角100
• 小麦面粉500
• 五花肉500

辅料

• 生抽适量
• 酵母4
• 油适量
• 老抽适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 冰糖适量

步骤一

1.干豆角泡发好，肉洗净

步骤二

2.肉煮熟

步骤三

3.煮熟后捞出切块

步骤四

4.放入锅中煸炒

步骤五

5.出油后倒入冰糖

步骤六

6.炒至糖色，然后加入料酒生抽老抽

步骤七

7.加入开水

步骤八

8.煮开后

步骤九

9.加入豆角 大火煮开，小火炖至水快干时

步骤十

10.放入适量盐大火炒浓稠盛出

步骤十一

11.面粉加酵母混合温水

步骤十二

12.揉成面团

步骤十三

13.发酵两倍大

步骤十四

14.烧好的豆角烧肉去半碗剁碎

步骤十五

15.发酵好的面团揉出气泡

步骤十六

16.分成剂子

步骤十七

17.每个擀薄

步骤十八

18.包入干豆角肉馅

步骤十九

19.包成包子

步骤二十

20.全部包好二发两倍大

步骤二十一

21.上锅蒸熟即可

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