梅子
2018-02-26
1.面皮原料备用。
2.内馅原料备用。
3.面皮原料倒入面包桶内。
4.面包桶安装在面包机内。
5.选择“发面面团”程序，系统默认时间是一小时三十分钟。
6.面包机工作结束，面团已经揉均匀发酵好。
7.取出发酵好的面团，揉成均匀。
8.分成均匀的小剂子。
9.擀圆后，在中间放上适量的内馅。
10.捏上均匀的小褶子，即成包子坯。
11.均匀的摆入铺蒸笼内，放在笼内二次发酵十五分钟左右。
12.冷水上锅蒸十五分钟左右，蒸好后停火焖三分钟再揭盖。
冷水上锅蒸十五分钟左右，蒸好后停火焖三分钟再揭盖。
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