1.土豆切块备用。
2.鸡架骨剁开。
3.锅中放入油,油热后放入葱姜蒜爆锅。
4.加入鸡架,加入少量生抽,老抽,炒上色。
5.加入土豆块,盐。翻炒均匀,加入适量水炖,大火烧开,小火慢炖。
6.装盘。
要开小火炖
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