绝味叫花鸡
2018-02-19
1.排骨加入八角，干辣椒，花椒，焯水。煮熟捞起沥干。
2.锅中加入少许油，把冰糖炒至金黄色，再把排骨倒入翻炒。
3.加入少许盐翻炒后，倒入一碗水，用小火焖，焖至水要干时加入适量的醋，大火翻炒至水完全干，起锅。
控制好冰糖用量。
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