1.准备材料。
2.戚风蛋糕一片,修剪到比模具小一点。
3.QQ糖加热水化开。(必要时隔水加热)然后放凉水中降温。
4.淡奶油倒入冷冻过的盆中。
5.加入炼奶,打发至稍有纹路,可以缓缓流动。
6.把放凉的QQ糖液体,少量多次加入到淡奶油中。慕斯糊就完成了。
7.先把一半慕斯糊模具,放一片蛋糕,然后把剩下的糊全部倒入。放入冰箱冷藏,至少四小时。
放上蛋糕片再倒慕斯糊时,不要震动模具,大力震动会使蛋糕漂浮、慕斯液下降。。。。
QQ糖慕斯大蛋糕是一款蛋糕的做法,比较好吃,这款蛋糕的口感比
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