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家常菜羊肉炖冬瓜

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家常菜羊肉炖冬瓜
馋嘴勒 2018-01-31

家常菜羊肉炖冬瓜

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜羊肉炖冬瓜做法图解1)

1.1、将羊肉去除血水,洗净,切成肉片,把水沥干。

步骤二
家常菜羊肉炖冬瓜做法图解2)

2.冬瓜洗净,去皮,切成块。

步骤三
家常菜羊肉炖冬瓜做法图解3)

3.3、锅里倒适量色拉油,油热,把羊肉倒入锅内,翻炒,羊肉变色后放入葱末、姜末、蒜末,稍炒一下,放入冬瓜块。

步骤四
家常菜羊肉炖冬瓜做法图解4)

4.4、加入花椒,盐、生抽,进行翻炒,搅拌均匀,加入500ml水,大火煮开,然后转小火煮10分钟就可以了。

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