花心愛香菜
2017-07-12
1.盐、细砂糖、淡奶油、炼乳【最好用原味】
2.打入一个鸡蛋大概40g倒入牛奶
3.再来倒进高粉、酵母和咖啡粉【最好用原味做出来比较浓香】搅揉至扩展
4.再加入黄油直至出膜
5.出膜后放一边发酵至2至2.5倍大即可排气
6.排气好后分成三份，擀成舌型卷起
7.后再擀一次，宽度按吐司盒大小。卷起进入二发
8.二发好后表面涂上一层牛奶
9.烤箱提前预热，上下火下层设置180度35分钟【按自己烤箱脾气设定】
10.美味的咖啡吐司完成
11.涂上果酱是很棒的下午茶点心
1、烤制10分钟后最好盖上锡纸以防上色太深。
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