1.剔好的蟹肉蟹黄
2.豆腐一块
3.葱姜少许切末
4.豆腐切小丁用清水泡一下,可以去除一些豆腥味。
5.锅烧热放油,先葱姜放入爆香,再把蟹肉蟹黄放入炒一下。
6.把豆腐丁放入炒匀后,加入适量的水。
7.放入砂锅,大火烧开后,小火炖15分钟左右,加盐、胡椒、味精调味即可。
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