1.准备西葫芦一个,鸡蛋一个,适量的面粉。面粉和鸡蛋我忘记拍照了。
2.把西葫芦,洗净切成片。其他的擦成细丝。
3.挖坑一会肉片里面的肉,把其他的西葫芦擦成细丝。
4.江西葫芦丝放在碗里,加盐,打入一个鸡蛋。在放上面粉和适量的水搅成面糊。
5.锅里放油下入西葫芦圈煎
6.把碗里的面糊倒在西葫芦圈里。
7.煎到两面金黄色时,就可以啦!
把西葫芦擦成细丝容易熟。
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