茄子会说话
2017-03-24
1.将买来的肉剁碎，尽量越碎越好，口感更好些吧，我剁的胳膊都快断了
2.将葱切碎，也是越碎越好，主要我不喜欢大块的葱，主要还是要味道
3.然后就是把所有的调料包括料酒盐什么的加进去，加入适量淀粉，打入一个鸡蛋，与肉一起拌匀，我是用手抓的，手感也是棒棒哒
4.锅里倒油烧热，将肉馅用任何你认为你能做到的方式弄成丸子状，下油锅炸，这个还好，油溅得不算太厉害
5.呐，出锅就是这样啦，是不是感觉很好吃
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