补脑核桃
2017-07-26
1.酵母用温水化开后，倒入面粉中，揉充分，发两个小时。
2.发面结束后，二次搓揉。然后将面团揪成大小适当的剂子。
3.搓成长条。
4.将长条做成一个个的小圈。
5.在小圈的两角放上红枣。
6.三个并在一起，用筷子在中间夹一下，夹实了。
7.看看，成了这个样子。
8.全部做完后，上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅。
可以用生红枣，我这次用的是煮熟的红枣，发现整完后枣子的颜色化在面粉上了，反而不好看呢。
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