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家常菜香菇上海青

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家常菜香菇上海青
不爱吃猫粮 2018-01-22

家常菜香菇上海青

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜香菇上海青做法图解1)

1.将上海青洗净晾干,

步骤二
家常菜香菇上海青做法图解2)

2.香菇用开水泡好,发好后切条待用

步骤三
家常菜香菇上海青做法图解3)

3.锅内置水,煮开

步骤四
家常菜香菇上海青做法图解4)

4.下上海青焯水后捞起待用

步骤五
家常菜香菇上海青做法图解5)

5.准备蚝油和生抽

步骤六
家常菜香菇上海青做法图解6)

6.锅内置油下蒜瓣煸出味道

步骤七
家常菜香菇上海青做法图解7)

7.下上海青爆炒

步骤八
家常菜香菇上海青做法图解8)

8.迅速下少量盐,鱼露提鲜

步骤九
家常菜香菇上海青做法图解9)

9.上海青装盘

步骤十
家常菜香菇上海青做法图解10)

10.锅内下少量油,翻炒香菇

步骤十一
家常菜香菇上海青做法图解11)

11.下适量蚝油和生抽,少量水,煮开后淋到上海青上,开吃。

蔬菜焯水一定要用热水,才可以保持菜的青翠。

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