幸福就是想吃就吃
2018-01-22
1.上海青洗净，切成菜叶、菜杆两部分。
2.再将每个菜杆切十字刀，分成四部分。
3.香菇洗净，菇柄切小段，菇伞切小块。蒜瓣拍碎去皮切粒。
4.热锅凉油下入蒜粒煸香。
5.下入香菇煸炒半分钟左右。
6.下入菜杆一起煸炒至出汤。
7.加入适量白砂糖炒匀。
8.加入菜叶一块煸炒。
9.炒至菜叶将断生，加入适量盐翻匀，继续翻炒至菜叶断生，再翻炒片刻后即可关火出锅。
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香菇上海青