雪雪的豆窝
2018-02-07
1.准备材料
2.蛋白蛋黄分离。 将蛋黄、奶、油搅打均匀
3.筛入低粉
4.切拌成无颗粒的糊糊备用
5.蛋白中加少许盐分三次加糖打发
6.取1/3的蛋白糊到蛋黄糊中切拌均匀
7.再将面糊倒回蛋白糊中切拌均匀
8.蛋糕糊就好了
9.倒入纸杯，每个纸杯装7-8分满即可
10.送入预热好的烤箱中150度上下火30分钟即可
11.出炉后倒扣晾凉
12.成品图
烤箱温度根据自家烤箱脾气定；蛋糕糊一定不要装的太满以免烘烤过程中溢出。
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