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家常菜油泼萝卜丝

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家常菜油泼萝卜丝
天天烘培 2018-03-09

家常菜油泼萝卜丝

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜油泼萝卜丝做法图解1)

1.白萝卜去皮洗净。

步骤二
家常菜油泼萝卜丝做法图解2)

2.用这种擦子把白萝卜擦咸方形细丝

步骤三
家常菜油泼萝卜丝做法图解3)

3.加适量咸盐抓匀腌制15分钟。

步骤四
家常菜油泼萝卜丝做法图解4)

4.将腌制好的萝卜丝攥一下水分备用。

步骤五
家常菜油泼萝卜丝做法图解5)

5.葱切末、干红辣椒去籽,剪小断

步骤六
家常菜油泼萝卜丝做法图解6)

6.适量油倒入锅中烧至9成熟。

步骤七
家常菜油泼萝卜丝做法图解7)

7.将葱花、干红辣椒、黑芝麻撒在萝卜丝上

步骤八
家常菜油泼萝卜丝做法图解8)

8.均匀的浇上热油。

步骤九
家常菜油泼萝卜丝做法图解9)

9.拌匀盛盘即可。

1、这道菜用白萝卜来做味道是最好的。2、萝卜丝最好用刀切,擦出来的味道要差些,我这个擦刀很像切的,是四方丝3、用麻椒油、胡椒油或花椒油味更好!由于这道菜宝宝要吃所以没放太多辣椒,只用一个,让菜色好好看,若是再放上些青椒粒,味道会更好。

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