雨润汤 2018-01-14

主料

• 糯米500
• 粽叶200
• 棉线1
• 五花肉350

辅料

• 五香粉4
• 油适量
• 盐适量
• 绿豆100ml
• 生抽20
• 料酒20
• 花生仁100

步骤一

1.猪肉切大块，用生抽、料酒、食盐、食油、五香粉拌匀

步骤二

2.粽叶洗净，入开水锅中煮5分钟

步骤三

3.糯米洗净在清水中泡2小时，然后加入五香粉、生抽、食盐拌匀

步骤四

4.花生仁、绿豆洗净浸泡4小时

步骤五

5.粽叶卷起来看个漏斗形状，放入1汤匙糯米和一块肉

步骤六

6.再加入绿豆、花生仁

步骤七

7.再加入糯米盖面

步骤八

8.反转包起来

步骤九

9.用线扎严实

步骤十

10.全部包好的粽子

步骤十一

11.加水浸过粽子面，高压锅30分钟即可

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