返回

「手工美食」椰汁黑米糕

首页 > 菜谱 > 椰汁黑米糕> 「手工美食」椰汁黑米糕
「手工美食」椰汁黑米糕
夏日快餐 2017-07-05

「手工美食」椰汁黑米糕

中国历来是一个对饮食很有研究的国度,如何制作美味佳肴一直是经久不衰的话题,这份【手工美食】椰汁黑米糕就是对西餐甜点的一种中式创新,它将鲜美的椰汁和黑米糕合在一起,制出的鲜美可口的黑米糕,味道鲜香还能补充人体所需营养素,十分值得尝试。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
「手工美食」椰汁黑米糕做法图解1)

1.黑米先浸泡一夜;

步骤二
「手工美食」椰汁黑米糕做法图解2)

2.用高压锅煮成软软的米饭;

步骤三
「手工美食」椰汁黑米糕做法图解3)

3.鱼胶粉用清水浸泡;

步骤四
「手工美食」椰汁黑米糕做法图解4)

4.奶锅里放入椰子粉、纯牛奶、白糖,用小火慢煮;

步骤五
「手工美食」椰汁黑米糕做法图解5)

5.煮至锅边微微冒泡的时候,放入浸泡的鱼胶粉,搅拌至鱼胶粉完全融化;

步骤六
「手工美食」椰汁黑米糕做法图解6)

6.把牛奶倒入模具中,用20*20的方模;

步骤七
「手工美食」椰汁黑米糕做法图解7)

7.把黑米饭放入牛奶中,搅匀,无论怎样搅都会沉底;

步骤八
「手工美食」椰汁黑米糕做法图解8)

8.彻底放凉后放入冰箱冷藏一夜;

步骤九
「手工美食」椰汁黑米糕做法图解9)

9.从冰箱取出,切块即可食用。

1、有椰浆更好,糖的用量可自行增减,黑米比较难煮,一定要先浸泡,浸泡的时间一定要长,我浸泡了十几个小时。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >