豆芽菜妹纸
2018-03-27
1.选择肥瘦相间的牛肉，切成小块。
2.将土豆、萝卜 切块，土豆用水泡一会去淀粉。
3.锅中放入牛肉与生姜，加入水，等水开后撇去浮沫。
4.然后用温水洗净牛肉块。
5.锅重新倒入适量水，加入牛肉块，葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒，然后大火煮开。
6.锅里水减少到一半后放入土豆萝卜，改中火。
7.煮至汤汁收浓然后加入耗油。
8.装盘。
无
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