柚子姑娘
2018-01-30
1.准备食材。
2.紫菜和虾皮用清水浸泡后洗净沥干，鸡蛋打散，小葱切末。
3.高汤煮开后，下鸡蛋液。
4.蛋花成形沸腾后，下虾皮。
5.沸腾后下紫菜。
6.放盐。
7.放胡椒，搅匀即可。
8.成品图。
如果没有高汤也可以，最后关火时放适量芝麻油，同样香气扑鼻。
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