醉虾食客
2017-08-30
1.洋葱切丝放盐淹1小时以上
2.腐竹凉水浸泡软后改刀切条，下入开水中煮两分钟，煮熟软捞出。
3.现在非主题:腐竹捞出趁热放少许盐油让它一边凉快去。煮腐竹的汤水一股浓浓的豆香味，加入丝瓜、无花果干煮了一锅，好喝着呢。汤料我是随便搭的，刚好家里有这些。
4.回到正题:洋葱淹好冲洗掉一些盐分，与腐竹、榨菜、蒜蓉混合，拌入少许芝麻油、生抽，拌匀静静呆一会就可以吃咯!
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