1.材料:肉末
2.材料:平菇
3.热锅热油,放入肉末
4.放入蚝油,酱油,料酒,白糖
5.搅均匀,中火煸炒
6.平菇去根洗干净后,撕小块
7.挤干净水分,再把平菇撕再碎点
8.平菇放入锅里,与肉末搅在一起
9.放入盐
10.放入适量的水
11.中火焖到快收汁
12.出锅
平菇的水分太大,可以少放些水做卤
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