妞妞的厨房
2018-02-27
1.肉切片
2.平菇撕开,洗干净,焯一下水
3.蒜苗去老根同黄叶
4.蒜苗切小段
5.准备姜片
6.锅中热油,放姜放肉
7.煸炒肉变色
8.放入料酒,酱油,继续煸炒
9.放入平菇与蒜苗
10.平菇会出汤水,煸炒到收汁,放盐
11.出锅
1平菇焯一下水2炒平菇时,不用放水,因为平菇会在烹饪过程会出水
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肉炒平菇