1.材料:鸡肉
2.材料:姜
3.鸡肉焯水后捞出
4.热锅,放入食用油,放入姜
5.放入焯水后的鸡肉
6.放入蚝油,酱油,料酒,白糖,盐,不停煸炒,再焖熟鸡肉
7.出锅
1:鸡肉需要焯水,能去腥2:鸡肉易熟,不停翻炒,中火焖熟
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