1.豆角洗净切碎
2.鸡蛋打散备用
3.葱花和辣椒切碎备用
4.锅内放油烧热后加入葱花
5.放入豆角翻炒一会后再加入盐和十三香继续翻炒
6.豆角八成熟放入红辣椒
7.把鸡蛋倒入9成熟的豆角待凝固后翻炒一下
8.豆角和鸡蛋都炒熟后即可装盘食用
豆角一定要炒熟,但也不可以太过
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