桥边美味 2018-02-15

主料

• 西红柿300
• 鸡蛋2个

辅料

• 葱适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 油适量
• 姜适量

步骤一

1.将西红柿清洗干净，去皮切成小块，装入盘中待用

步骤二

2.鸡蛋打散，放入盐适量水搅拌均匀

步骤三

3.葱姜备用

步骤四

4.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中，将鸡蛋煎至两面呈金黄色。铲出，装入碗中待用。

步骤五

5.热锅放油烧热，爆香葱姜

步骤六

6.倒入西红柿翻炒

步骤七

7.当番茄出汁的时候倒入鸡蛋，撒一些盐鸡精调味即可

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