1.面粉里加入糖,酵母和适量的水和成絮状
2.反复揉成面团,盖好室温发酵至两倍大
3.准备好莲蓉剂子
4.把发好的面团揉搓排气,分成小剂子,
5.取一份面团擀成包子皮,中间放上莲蓉,捏成包子型,收口向下
6.全部做好后放入蒸锅中继续发酵十五分钟,冷水上锅蒸十五分钟后焖五分钟即可
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