雨润汤
2018-03-18
1.准备主料，黄瓜，瘦肉
2.黄瓜切片，瘦肉切片，同时用盐，料酒淹肉片，放入干淀粉，鸡蛋搅拌均匀。
3.锅烧水，放入老姜片煮开
4.放入淹好的肉片，用筷子划开，以免粘连
5.放入切好的黄瓜同煮，再同时放适量盐，待汤煮开后五分钟起锅
6.汤煮好后。调蘸水。放少许盐在碗里，再放适量生抽，藤椒油，油辣椒，切碎的蒜泥，香油，味精搅拌均匀即可。
汤带着黄瓜的清香。肉片也滑嫩可口。肉片蘸着辣椒调味更下饭。荤素搭配，营养又美味～
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