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自制蛋糕

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自制蛋糕
未食尚 2018-03-21

自制蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制蛋糕做法图解1)

1.蛋清和蛋白分开。

步骤二
自制蛋糕做法图解2)

2.蛋黄中加入油和一勺子糖。

步骤三
自制蛋糕做法图解3)

3.搅拌均匀。

步骤四
自制蛋糕做法图解4)

4.面粉。

步骤五
自制蛋糕做法图解5)

5.加入面粉和玉米淀粉,搅拌均匀,拌的时候要用刀切的方式。

步骤六
自制蛋糕做法图解6)

6.蛋白打发。

步骤七
自制蛋糕做法图解7)

7.将一部分蛋白加入面粉糊中,搅拌均匀,也是要用刀切的方式。

步骤八
自制蛋糕做法图解8)

8.再将面粉糊倒入蛋白中,搅拌均匀。

步骤九
自制蛋糕做法图解9)

9.加入烤盘中,振去气泡。

步骤十
自制蛋糕做法图解10)

10.170度烤45分钟。

步骤十一
自制蛋糕做法图解11)

11.整形后,将奶油涂上,就好了。

面粉可能放的多了点,面坯有点硬。多次尝试,我相信会成功的。

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