胡妈美食厨房
2017-07-16
1.低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖14克，盐2.5克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克
2.软化好的黄油打至蓬松
3.后加入细砂糖。
4.继续打至体积膨大，颜色发白。
5.分4次加入蛋液，每加一次都充分搅打均匀。
6.打发至蓬松饱满顺滑状态。
7.低粉里加入泡打粉，盐，肉松和海苔碎。
8.用刮刀拌和均匀
9.将拌好的粉类加进搅打好的黄油里
10.用刮刀翻拌均匀无干粉状态。
11.再整理成面团，在操作台面上铺一块保鲜膜，将面团放在上面，将另一半折过来铺在上面。
12.用擀面杖擀至厚约0.8厘米左右的片。放冰箱冷冻10分钟
13.冰箱取出已经变硬的面片，揭去保鲜膜放在烤盘上，切去四边不规整的边，在等距离的一切2半。
14.切成宽约1cm的小条。
15.放入烤箱中层，上下火，175度烤20分钟左右。
16.烤好取出放至自然凉
17.成品
1、由于肉松本身有盐，所以盐的份量请酌情添加，如果喜欢甜一点的可以减盐加糖。2、擀好的面片放冰箱冷冻或者冷藏有利于后面的切割和移动，否则在你挪移的过程中就会散掉的。3、海苔先用炒锅低温焙一下，会使海苔迅速脱潮变脆，方便撕碎。4、烤箱温度只作参考，毕竟每台烤箱的脾气都不一样，最后几分钟驻守观察，颜色适中就可以出炉了。
如此诱人的海苔肉松
来自芸芸厨娘
好吃的海苔肉松
家里有小孩的朋友们，我告诉大家一款好吃的海苔肉松。不仅制作简
来自开心神厨
「手工美食」海苔肉松
现在外面卖的肉松很多都用棉花，纸板或者是不新鲜的猪肉甚至别的
来自美厨时光
小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感…
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
红烧老鹅是非常简单有非常好看的一道美食哦，小编很是喜欢这道美…
海苔肉松