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「手工美食」豆沙卷面

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「手工美食」豆沙卷面
果酱食肉坊 2017-02-03

「手工美食」豆沙卷面

先把黄油和面粉等材料都处理好做成面团发酵一会,豆沙和糖粉,面粉搅拌均匀,做成豆沙面团,将两种不同的面团擀成约薄厚一样的一指宽的面片,边缘部分都要切整齐后,表面刷一层蛋液,重叠从一边卷起来卷成一卷一卷的形状,放到烤箱里考20分钟就可以了可以在上面撒一成糖霜。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
「手工美食」豆沙卷面做法图解1)

1.食材准备,按要求称好重量

步骤二
「手工美食」豆沙卷面做法图解2)

2.先液体,后加入粉

步骤三
「手工美食」豆沙卷面做法图解3)

3.利用自动和面,利用面包机进行处理。

步骤四
「手工美食」豆沙卷面做法图解4)

4.面团发酵,可以取出来。

步骤五
「手工美食」豆沙卷面做法图解5)

5.用擀面杖制作,面包模具差不多的宽度面皮。

步骤六
「手工美食」豆沙卷面做法图解6)

6.均匀的抹上红豆沙。

步骤七
「手工美食」豆沙卷面做法图解7)

7.将整好形的面团放入吐司模具,发酵到两倍大后,进入烤箱,上下火180度,中下层,15分钟

步骤八
「手工美食」豆沙卷面做法图解8)

8.漂亮的吐司面包就出炉了,放冷切片就可以了。

用面包机发酵整形,再入烤箱非常方便。

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