啤酒屋
2017-08-07
1.买现成的黑椒牛排解冻
2.平底锅热橄榄油
3.锅里下入牛排，先大火锁住牛肉的水分，然后小火慢煎分钟
4.翻面煎一分钟，用铲子压一压，受热均匀
5.下橄榄油，再下两面牛肉。同上面得煎法。
6.装盘。牛排煎好啦。
大火锁住水分，小火慢煎
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