1.黑米用粉碎机打成米面.(超市也有卖的,可去买现成的).
2.把所有材料混合后
3.慢慢试到加水
4.用打蛋器把面粉调匀
5.盖上锅盖发酵
6.看到面糊表面起泡就表示已发酵好
7.把不锈钢杯子刷上食用油后倒入面糊
8.放入红枣在表面(也可放其它干果)
9.大火蒸30分钟
10. 出锅,用木勺脱模
放入红枣在表面也可放其它干果里面有很多蜂窝洞,吃起来软软的.与早先做的泡粑差不多.不过很好吃.决定还要做一次.
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