1.青椒,瘦肉洗净,切丝。蒜头切米
2.瘦肉加入适量盐,酱油拌均匀十分钟,拌加入淀粉拌匀。
3.热锅下油,加入瘦肉 翻炒至变色,盘子装起。
4.青椒下锅翻炒至断生,加入炒好的肉,蒜米,盐,鸡精翻炒均匀就可出锅。
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