1.香蕉切块,倒入榨汁机,打入鸡蛋,放入白糖,榨成香蕉糊。
2.倒入50g面粉,调成面糊。(面糊需要一定流动性,不能太稠)
3.锅入油,舀一勺面糊铺满锅底,煎至两面金黄。
4.放入一支香蕉,卷起,切段,即可食用。
1、蛋糊也具有良好的流动性,不能过于黏稠。2、锅底放油,一定不能多,少许不粘锅子即可。3、不喜欢里面裹香蕉的,可以省略。
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