辉牛小姐
2018-03-07
1.1>准备好鱼和葱姜
2.2>将一部分葱姜切片，另一部分切成丝备用
3.3>将平鱼去膛去腮洗净
4.4>在鱼身上打花刀，用精盐，白酒，抹在鱼身上腌制入味，把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
5.5>蒸锅放入水烧开，放入鱼大火蒸7分钟，关火虚蒸5分钟
6.6>炒锅放入油烧热加入花椒炸香
7.7>把鱼取出倒掉汤汁去掉姜片和葱丝
8.8>从新在鱼身上码上姜丝，浇上适量的蒸油豆油
9.9>把热油泼在鱼上既可！
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