我love厨房
2018-03-26
1.把面粉、鸡蛋、蜂蜜放在盆里，将酵母在牛奶里化开，拌匀，加橄榄油，揉匀发酵至2倍大。
2.取发酵好的面适量，排出空气，搓成条，用两根面条先编成辫子。
3.把编好的辫子从结口的一头从里边卷起来。
4.二次发酵后，刷上鸡蛋液
5.烤箱预热5分钟，上下火180度烤20分钟左右即可，想起拍照时玫瑰花面包已经被吃光了，所以拍了第二轮烤的四叶草面包
做好的模型再二次发酵30分钟，烤出来的面包更松软。
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玫瑰花面包