美食搬运工
2018-01-27
1.鹌鹑蛋洗净，水滤干
2.准备锅，添水，开火，多少水根据鹌鹑蛋的多少决定，记得冷水下锅，蛋不会爆开
3.依次加入酱油，生姜，茶叶，葱段，八角，盐根据个人口味添加，酱油主要上色用，适量即可
4.鹌鹑蛋煮10分钟左右，用勺子敲碎，然后再煮3分钟，入味
5.盛出，放凉即可，鹌鹑蛋泡一个晚上更好吃哦
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