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美味的干菜蒸腊肉

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美味的干菜蒸腊肉
加糖不加奶 2017-08-30

美味的干菜蒸腊肉

干菜蒸腊肉其实就是梅菜扣肉,有喜欢吃梅菜扣肉的朋友吗,这道菜真的是很下饭的,腊肉的咸香搭配上干菜的清爽,互相吸引融合,才成就了这肥而不腻,爽口美味的干菜蒸腊肉,有喜欢吃的朋友赶紧跟着我来一起看一看这道菜的制作方法吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的干菜蒸腊肉做法图解1)

1.提前把干雪里蕻泡上

步骤二
美味的干菜蒸腊肉做法图解2)

2.准备好腊肉(已经煮好)

步骤三
美味的干菜蒸腊肉做法图解3)

3.切成片码放在碗里

步骤四
美味的干菜蒸腊肉做法图解4)

4.干菜(雪里蕻)洗净切碎

步骤五
美味的干菜蒸腊肉做法图解5)

5.材料准备好

步骤六
美味的干菜蒸腊肉做法图解6)

6.炒锅加入少许油,放入干辣椒和姜片、葱花爆香

步骤七
美味的干菜蒸腊肉做法图解7)

7.放干菜碎翻炒,加入少许生抽和白糖,再倒入少许水闷一会儿即可。

步骤八
美味的干菜蒸腊肉做法图解8)

8.炒过的干菜码放到切好的腊肉上

步骤九
美味的干菜蒸腊肉做法图解9)

9.放入电压力锅,选择闷炖功能键,23分钟后就大功告成了。

步骤十
美味的干菜蒸腊肉做法图解10)

10.出锅了,简单方便的蒸腊肉就完成了~关键是好吃下饭啊!

干菜最好炒一下再蒸,腊肉提前煮好(也可直接蒸制,看自己的口味)。

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