1.香菜切碎,蒜头切碎,洋葱切片。
2.鸡蛋打散备用。
3.热油倒入鸡蛋小火煎熟。
4.把鸡蛋铲一边,用余油炒香蒜粒,洋葱。
5.然后和鸡蛋一起炒匀,加入适量的生抽,料酒,盐炒至入味。
6.最后撒上香菜末即可。
7.上菜了!
大火快炒。
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