冰山雪莲
2018-06-11
1. 洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀；
2. 热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；
3. 把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；
4. 翻炒至蛋液全部凝固；
5. 加入适量生抽，翻炒均匀即可；
6. 装碟，撒点葱花更香。
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