1.鸡爪洗净。剪指甲和老茧。切块
2.放凉水。加八角。花椒。姜片。几滴白酒
3.水开了再煮五分钟到八分钟。捞了沫子。筷子可以轻松穿透鸡爪捞起
4.用水冲。大力冲!冲掉胶质。口感更弹
5.碗里放鸡爪。放泡椒。一勺盐。一点白酒。盖起来放冰箱。一天后就可以吃了
泡椒凤爪其实是很容易学的一个菜,即可以称他为菜其实也可以称之
来自宝贝厨房
泡椒风爪是喜欢吃辣的朋友们的福音,泡椒风爪主要是鸡爪和泡椒,
来自唯味
来自笨笨妈的厨房
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