1.大虾洗净去头去壳
2.去虾线,从中片开
3.加胡椒粉、盐、料酒腌制
4.芝士切小块
5.虾片包裹芝士团成球状
6.依次裹淀粉液、鸡蛋液、面包糠
7.锅中倒油烧至六七成热放入虾球
8.炸至金黄即可
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