番茄与小石头 2018-02-16

主料

• 葱适量
• 冬瓜适量
• 姜适量
• 蒜适量

辅料

• 盐适量
• 酱油适量
• 糖适量

步骤一

1.将冬瓜削皮，切成厚片。姜切丝，葱斜切段，蒜切片备用。

步骤二

2.在锅中加适量油烧热，下入葱姜蒜爆香后，加入冬瓜翻炒。

步骤三

3.翻炒后加入适量水和酱油，盖锅后焖5分钟，打开锅盖收汁，待汁收差不多后加入糖和盐翻炒后盛盘即可。

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