水乡美鱼
2018-02-10
1.将买回来的田螺净水一天后捞出洗干净
2.用钳子把田螺的尾部剪掉一部分，洗干净捞出备用
3.金不换洗干净，蒜头剥去外皮备用
4.锅内倒入适量油，大火油烧热后放入蒜头爆香，再把田螺和金不换一起放入爆炒片刻
5.倒入适量酱油、沙茶翻炒，加入一勺清水，再炒五分钟即可
6.盛入盘子，趁热吃味道最好了
1.田螺买回来后一定要放到水里一天让田螺吐掉里面的土2.剪掉田螺的尾部吃起来才不会费劲，用嘴一吸就能把肉吸出来了3.喜欢吃辣的朋友可以在炒的时候放入辣椒也可以
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