1.土豆煮熟去皮切成滚刀块
2.葱、蒜切好待用
3.锅中倒入适量盐,放入花椒小火焙干,用擀面杖擀碎备用
4.锅中倒入适量食用油,放入葱白,蒜末爆香
5.倒入土豆小火翻炒
6.放入花椒盐、孜然粉、小葱叶,翻炒两下即可出锅
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