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家常菜香煎秋刀鱼

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家常菜香煎秋刀鱼
小菜下酒 2018-03-18

家常菜香煎秋刀鱼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜香煎秋刀鱼做法图解1)

1.秋刀鱼洗净,沥水备用。花椒粉、孜然粉、盐一起拌匀制成调味粉备用。

步骤二
家常菜香煎秋刀鱼做法图解2)

2.热锅冷油,放入秋刀鱼,撒少许姜蒜沫,鱼身均匀撒上调味粉,略煎。翻转鱼身再次撒上调味粉。

步骤三
家常菜香煎秋刀鱼做法图解3)

3.秋刀鱼肉质细嫩,不用煎太多时间,3分钟左右即可。最后撒上葱花辣椒面出锅。

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