爱做饭的老太
2017-08-12
1.花蚬子在清水中泡几个小时，加几滴香油，有利蚬子吐净泥沙。
2.葱姜蒜，辣椒装盘待用。
3.圆葱洗净，切块待用。
4.起油锅，油温热后，爆香花椒，辣椒和姜葱。
5.出香味后，下蚬子，大火爆炒，蚬子微微张口时，沿锅边烹入料酒，生抽，少许白糖。
6.出锅前撒上葱花，香菜，出锅。
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