汤圆加糖
2018-01-11
1.肉切片，土豆切丝，辣椒切片，木耳泡发
2.水烧开，放入面条，然后煮一分钟差不多了，面条过两道凉水，沥干
3.先把肉倒入热锅中，炼出油 选择猪油，主要是觉得荤油比较香，然后家里人都不爱吃肥肉，炼油炒菜超赞
4.加入土豆丝，辣椒，翻炒片刻
5.加入木耳，翻炒至熟
6.加入一勺半盐巴调味（缙云土爽面制作过程中加入适量盐，面条有味道，不用太多盐巴了
7.倒入面条
8.加点蚝油调味
9.少许酱油，翻炒均匀即可
10.炒好出锅
面条开水下锅，煮到半熟就出锅，然后捞到冷水中，过两道，凉面炒不易粘锅哦
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